Varför är de flesta rätter runda?

Hur undviker man problem?

Om disken i huset började slå för ofta, bör du vara försiktig: kanske någon har kastat ett ont öga på dig. Inte bara illvilliga kan göra detta – det onda ögat kan uppstå av en slump, till exempel om du hyllas mycket.

Om du misstänker att något är fel måste du omedelbart bli av med alla trasiga och trasiga diskar.Under inga omständigheter får du kasta den i soporna! Alla fragment och anordningar med taggiga kanter och sprickor måste lindas in i en trasa och föras ut till en plats där det inte finns några människor. När du utför en ritual bör du tänka på det goda och säga till dig själv att tillsammans med paketet lämnar allt dåligt ditt liv.

Oavsett hur mystiska varningar och tecken kan verka, för skeptiker finns det inte mindre tungt vägande argument - säkerhet och hygien. Förutom att chips kan skära dig, samlas bakterier i sprickorna som ligger kvar även efter noggrann tvätt. Vad som än skrämmer dig mer - himmelskt straff eller mikrober - det är bättre att omedelbart skicka trasiga disk till urnan.

Tallrikar är inte bara runda

Folk är trötta på de vanliga formerna och storlekarna. Tjänster idag skiljer sig inte bara i ovanlig design, utan också i icke-standardiserade former. Detta gör att du kan göra bordet attraktivt, mystiskt och inbjudande.

Och vi har ovanliga bilder och föremål inom mode.

Andra cymbalformer

Många hus och restauranger använder vackra, moderna och ovanligt formade serviser som pryder bord och gläder gästerna. Sådana tallrikar ser alltid något mystiska och attraktiva ut.

I dag du kan hitta de mest ovanliga modellerna. Fyrkantiga och rektangulära tallrikar är långt ifrån de enda maträttsalternativen. Du kan hitta komplexa, mångfacetterade, skapade som från flera objekt, modeller.

Tillsammans med runda, de mest använda:

• fyrkant;
• rektangulär;
• ovala föremål.

Många porslin och glasskivor är inspirerade av vissa högtider eller är produkter stiliserade som föremål. Till exempel för nyårshelgen skapas tallrikar i form av en julgran eller en julgransdekoration.Sådana ljusa produkter låter dig lägga till en semesteratmosfär till rummet och ge det ett speciellt mod.

Fyrkantiga tallrikar tar ledningen

Rektangulära och fyrkantiga plattor har tagit de ledande positionerna dessa dagar. Men detta kan inte kallas en upptäckt. Som redan nämnts vördade många kinesiska och japanska antika läror fyrkantiga redskap.

Många läror och uttalanden är fortfarande populära idag. I synnerhet den välkända läran om Feng Shui. Enligt honom föredrar folk att välja rektangulära föremål för sina hem.

Många offentliga anläggningar överger också de vanliga formerna och erbjuder sina kunder fyrkantiga tallrikar.

En modern person har rätten att själv välja vilken form av rätter som passar honom bäst. Du kan tro på gamla läror eller förfäders tro. Och du kan skapa dina egna traditioner som hjälper till att säkerställa komfort, harmoni och värme i huset.

Plast

Sådana plattor är gjorda av polypropen, polystyren, melamin och andra syntetiska eller naturliga polymerer med hög molekylvikt. De mest utbredda är engångsservis - ömtåliga, obekväma, men blev populära på grund av billigheten och bristen på behovet av att tvätta använda produkter.

Men det finns även återanvändbara plasttallrikar, som du bör vara försiktig när du köper – alla plastredskap är inte avsedda för mat. I samma fall, när "mat" plast köps, kommer det inte att vara överflödigt att studera märkningen, eftersom de flesta av dessa produkter börjar släppa ut giftiga ämnen vid kontakt med varm mat.

Men även om ovanstående varningar inte gäller den valda tallriken så finns det inget speciellt att glädjas åt – plasten är kortlivad, lätt repad och fläckig, vilket snabbt gör den oanvändbar. Och begagnade produkter som hamnat på en vanlig deponi skadar också miljön. Detta kan dock undvikas, eftersom plast är återvinningsbart.

@xesisex, Pixabay

glasplattor

Det näst mest populära materialet för tillverkning av hållbara plattor - glas - är också villkorligt uppdelat i flera typer, med hänsyn till materialets egenskaper. De mest använda faten är gjorda av borosilikatglas eller glaskeramik, mer känd som glaskeramik. Dessa material kännetecknas av hög hållfasthet och värmebeständighet.

Den andra versionen av glasplattor är kristall (bly-silikatglas) högkvalitativa högdensitetsprodukter. Dessa cymbaler är lätta att känna igen på sin karakteristiska ringning och gravyr, vilket understryker ljusets mångfärgade spel.

@IrisHamelmann, Pixabay

Stilar

Det finns rätter för ett visst firande. Oftast kan du hitta set i nyårs- eller julstil. Barnrätter är också alltid tema - bilderna på den är tillägnad hjälten av tecknade serier och sagor, och tematiska barnfödelsedagsset finns också till försäljning.

Rätter i klassisk eller romansk stil är vanligtvis massiv keramik, enkla geometriska former, rena solida färger (vit, beige, elfenben).

Gotiska uppsättningar är ovanliga, men samtidigt ganska enkla rätter, en kombination av trä och metall. Ett tecken på högteknologi kommer att vara glas, plast.

För produkter i japansk stil används keramik, porslin, lera.Föremålen ser originella ut, visar landets historiska drag och är stiliserade som gamla nationella rätter.

Men kinesiska rätter, till skillnad från japanska, kännetecknas av ett stort antal ornament och mönster. Formerna här är mer eleganta, och själva rätterna är mer eleganta.

Lantlig stil är trä, keramik, lera. Ett obligatoriskt inslag är pittoreska ornament med ett blom- och blommotiv. Serviser i spansk stil är genomskinliga, ljusa och kombinerar ofta flera kontrasterande färger i en uppsättning. Det skandinaviska köket domineras av trä- och keramikrätter i vita och lila nyanser. Snygg enkelhet och koncishet av former är funktionerna i denna stil.

Den franska stilen är genomskinliga och genomskinliga föremål, vaser och glas gjorda av frostat porslin, färg återhållsamhet.

Varför är de flesta tallrikar runda?

Nästan varje bord är baserat på en cirkel. Traditionen att skapa runda hushållsartiklar fortsätter idag.

Anledningar till att använda cirkelformen

Ibland antar människor, som tänker på gamla traditioner, att cirkeln motsvarar andra runda föremål, till exempel ett hjul, ett rör. Faktum är att våra förfäder trodde att alla runda köksredskap var laddade med solenergi. Detta hjälper till att skydda huset från onda andar och negativa handlingar från människor.

Och det var lättare för en krukmakare att göra sådana rätter på en krukmakares svarv.

Tidigare användes stora tallrikar, som alla släktingar som bodde i en stor familj åt på en gång. Enskilda hushållsartiklar var praktiskt taget inte efterfrågade.Tillverkning av fyrkantiga bruksföremål har förresten inte varit någon stor sak på länge. Därför letar arkeologer fortfarande efter föremål av denna form.

Varför traditionen fortsätter till denna dag

Idag använder människor traditionellt formade redskap snarare av vana. Även om vardagen innehåller olika icke-standardiserade bilder och föremål.

Men i de flesta hus har tallrikarna vanlig form. Det är snarare en hyllning till traditionen, en vana. För från tidig barndom är vi vana vid runda instrument. Och vi kan praktiskt taget inte föreställa oss ett bord utan en sådan produkt.

Dessutom, för vissa helgdagar, till exempel Maslenitsa, är produkter i form av en cirkel mer lämpliga. Det är ganska lätt att förklara. Den huvudsakliga godbiten för denna semester är pannkakor. Som regel bakas de uteslutande runda. Därför krävs en liknande tallrik, på vilken de kommer att se vackra och harmoniska ut som en del av det festliga bordet.

Den mest bekanta

Låt oss börja med de vi använder dagligen. Tillverkare gör djupa behållare för första kursen, platta för andra kurser. De har standardstorlekar, olika färger och former. Vanligtvis använder vi runda, men om du vill kan du välja fyrkantiga eller ovala. Så låt oss ta reda på vilka tallrikar vi använder.

Dag och helgdag

Dagliga rätter är praktisk, blygsam inredning. Festliga tjänster produceras av dyra material. De är eleganta och graciösa, de har en mängd olika storlekar och former, målade med blommor, frukter, grönsaker och ornament.

För första kursen

Du kan använda flera typer av rätter. Oftast använder vi bord (eller sopp) tallrikar. De kallas också djupa.

Med ett gemensamt syfte finns det fat i olika storlekar.Du kan plocka upp föremål med samma dekor för en hel portion och för hälften av den.

Gräddsoppa serveras i soppskålar och klara soppor och buljonger hälls upp i skålar. De kan också servera havregryn, müsli, flingor med mjölk.

För andra kurser

Vid servering av tvåan behöver vi även en mattallrik. Men den här gången, liten, platt. Den traditionella storleken är från 24 cm till 30 cm.

För ett mellanmål

Naturligtvis, även med vardagliga måltider, vill du diversifiera bordet, skämma bort din familj. Sallader, aptitretare, pickles - vem älskar inte dem? En festlig fest är inte komplett utan dem. Dessa rätter kräver speciella redskap. Det kallas diner.

Snacktallrikar är stora och små. De används för kötträtter, sidorätter, kalla aptitretare. Storlekarna varierar från 24 till 30 cm, stora behövs för servering och mindre är för alla som sitter vid bordet.

Till efterrätt

Vi ordnar tedrickande med desserttallrikar. De är mindre än matsalar och snackbarer (20 cm i diameter), men de är också platta och djupa.

En specifik typ väljs beroende på skålen och dess design. Till exempel serveras frukt, godis, små kakor, citronskivor i platta rätter. Och kakor, bakverk, pajer, bullar, muffins - i djupa sådana.

Alla dessa rätter används både i vardagliga och festliga högtider. Men ett högtidligt tillfälle är inte komplett bara med dessa synpunkter. Vi kommer att behöva en mängd olika tallrikar som har ett speciellt syfte.

När dök de första tefaten upp

I Europa dök de upp runt 1700-talet, på den tiden var de ett besynnerligt föremål, det är inte känt vad de behövdes till. Men efter att ha bemästrat fatet efter asiatiska invånares exempel, bestämde lokalbefolkningen på 1800-talet att detta var fel, inte estetiskt tilltalande.De gillade idén med rätter, och de fortsatte att använda den, men för andra ändamål - som en glasunderlägg för koppar.

Européer använde fat som mugghållare.

Händelsehistoria

Historiskt sett använde asiater från början produkter som liknade det moderna tefatet. Det var en mellanlänk mellan den vanliga versionen av 2000-talet och skålen, bara låg. Syftet var att använda ett föremål för att dricka en vätska som svalnar snabbare: träffa en stor yta.

Man trodde att detta är det bästa sättet att blanda dryck med alkohol. Det asiatiska tillvägagångssättet verkade oacceptabelt för européer - de ändrade syftet, gjorde en fördjupning i mitten av produkten och centrerade den.

Syftet med fatet var att använda ett föremål för att dricka en vätska som svalnar snabbare: att träffa en stor yta.

Traditioner förknippade med fat

Under perioden för omplacering av fat utvecklade ryssarna en tradition att dricka från en tallrik vid speciella tillfällen. Släktingar, betrodda personer bjöds in, kommunikation från hjärta till hjärta och tedrickande ägde rum. Det var en ovanlig händelse, i samhället ansågs sådana saker vara vulgära, bara betrodda människor var närvarande, plus att de närmade sig varandra.

Sådana "fester" hölls av ryssar för försoning. Och köpmännen, som inte försonade sig med europeiska normer, fortsatte den historiska traditionen. Det fanns en kategori människor som inte accepterade de innovationer som var populära bland sina samtida.
Under perioden för omplacering av fat utvecklade ryssarna en tradition att dricka från en tallrik vid speciella tillfällen.

Vad är aluminium

Aluminium har en silvervit nyans, den böjs och smälter lätt. Den största fördelen med detta material är dess vikt, det är en av de lättaste metallerna.Den är också uppskattad för sin goda värmeledningsförmåga. En gång kallades aluminium "flygande", denna metall användes vid konstruktion av flygplan. För att ge styrka till kompositionen tillsätts en blandning av magnesium. En sådan legering kallas duralumin, den används ofta vid tillverkning av rätter. För att minska kostnaderna för produkter läggs kisel till aluminium, vilket ger silum.

Är aluminium skadligt för kroppen?

Världshälsoorganisationen (WHO) gjorde 1998 ett uttalande att aluminium inte skadar en person om mängden metall som har kommit in i kroppen inte överstiger 30-50 mg per dag. Det angavs också att detta material inte är cancerframkallande, det vill säga att det inte kan orsaka cancer. När det gäller Alzheimers sjukdom hittades inga kopplingar mellan den och intaget av aluminium.

Är köksredskap av aluminium skadligt?

Det har konstaterats att en person dagligen får en portion naturligt aluminium tillsammans med mat och vatten, men detta påverkar inte hälsan på något sätt. Men hur är det med faten gjorda av denna metall? Forskare genomförde forskning och visade att den minsta dosen av aluminium som kommer in i maten under lagring och tillagning inte överstiger 3 mg, vilket är 10 gånger mindre än en säker mängd.

Fördelar

Aluminiumkokkärl har många fördelar, så ingen vägrar att tillverka det. Bland fördelarna är följande faktorer:

• pris;
• varaktighet;
• lätthet;
• olika former;
• korrosionsbeständighet (rostar inte).

Dessa egenskaper förklaras av förekomsten av aluminium och dess låga vikt.Denna metall är formbar, den kan lätt bearbetas (stämplas, böjas) i produktionen. Smältpunkten för aluminium är låg, vilket möjliggör gjutning. Tillverkningen av produkter från detta material kräver inte en stor mängd energi och kontanta investeringar.

Om du bestämmer dig för att skaffa en ny skål, fråga sedan säljaren hur aluminiumredskapen tillverkades. Hinkar, bakplåtar, skålar håller mindre om de är gjorda genom stämpling, och kokkärl i gjutet aluminium är starkt och hållbart, men det kostar mer.

Var uppmärksam på väggtjockleken: om det är en stekpanna, bör bottentjockleken inte vara mindre än 1,5-2 mm. Tunnväggiga stansade aluminiumkokkärl böjs lätt, deformeras, går snabbt sönder, men med rätt skötsel och användning kommer det att hålla för evigt.

Vad är farligt

När man lagar sura livsmedel, som marinad i en kastrull, blir diskens väggar vita. Detta beror på det faktum att under inverkan av en aggressiv miljö förstörs oxidfilmen, vilket uppträder som ett resultat av oxidationsreaktionen av aluminium i luft. Denna film är ett korrosionsskikt som uppstår under diffusion av syremolekyler med metallen. Initialt bildas det efter anodoxidation (kemisk anodisering) under tillverkningen.

Om disken anodiseras blir den resulterande konstgjorda oxidfilmen mer motståndskraftig och hållbar. Det förhindrar att ren metall tränger in i maten. Om den förstörs kan maten få en metallisk smak, men detta kommer inte att påverka hälsan på något sätt. Filmen går att återställa, men den blir inte lika stark längre. För att göra detta, fyll behållaren med vatten, vänta 15 minuter.Efter det ska disken torkas av med en torr, ren trasa. Dessa åtgärder kommer att leda till en partiell förnyelse av filmen.

Material och finish tillåts för ugnen

Det finns ett stort antal typer av plåtar, formar och formar som används för bakning. De är gjorda av olika material, på vilka smaken av maträtten och hastigheten på dess beredning beror på.

Gjutjärn

Gjutjärnsredskap har länge använts för att baka i ugnen. Dess fördel är styrka och hållbarhet. Metallen kräver ingen speciell vård och tolererar normalt kontakt med eventuella kemikalier.

Gjutjärn kan rengöras med slipande bulkemikalier, på grund av detta försämras det inte, och i framtiden brinner inte ytan. Metallen har en låg värmeavledning, den värms snabbt upp i en varm ugn och svalnar långsamt. Tack vare dessa egenskaper lagar maten snabbt, försvinner i en behållare efter att ha stängts av den, fastnar inte och har ingen främmande smak.

Värmebeständigt glas för ugn

Detta material har vunnit popularitet under de senaste åren, sådana former används över hela världen. Värmebeständigt glas är lämpligt för matlagning i mikrovågsugn, ugn eller på spishällen. Den värms upp snabbt och håller temperaturen. Används för stekning, stuvning och bakning.

Glaset är tjockt och hållbart. Det är lätt att tvätta, det är motståndskraftigt mot mekaniska skador.

Under drift måste du hantera formen noggrant, för med kraftiga stötar och temperaturförändringar kan den spricka. Av säkerhetsskäl, när du lagar mat i en glasform, måste du sätta in den i ugnen innan du slår på den.

Keramik till ugnen

Keramiska bakformar är också lämpliga för ugnar och mikrovågsugnar.Fördelen med materialet är att det snabbt värms upp från alla håll. Detta gör att rätten tillagas jämnt. Sådana behållare används ofta för att stuva kött eller grönsaker.

Keramik har ett attraktivt utseende, på grund av vilket lagad mat kan serveras direkt på bordet. Bland nackdelarna är bräcklighet, därför måste du, precis som med glasfat, följa reglerna för användning.

kokkärl i aluminium

Tidigare användes ofta aluminiumbehållare för att baka i ugnen. Nu när det finns så många andra alternativ där ute är det bäst att inte använda aluminium. Metallen är lynnig, oxiderar och kombineras inte med många produkter. Koka till exempel inte sötsur kyckling eller fisk med citron i en aluminiumpanna på grund av surheten.

Aluminiumformar och -plåtar lämpliga för att baka pizzor, kakor, pajer, kassler

När du väljer, var uppmärksam på kvaliteten på kokkärlen och köp en som har en extra non-stick beläggning.

Emaljgods för ugnen

Emaljerade redskap är de vanligaste över hela världen. Den är gjord av metall - gjutjärn eller stål, och är täckt med emalj ovanpå. I ugnar kan du använda sådana behållare, du behöver bara följa ett antal regler för att inte förstöra dem:

• värm inte ugnen över + 200 ° C, eftersom emaljen kommer att spricka;
• lägg inte i mikrovågsugnen - det är metall;
• om det finns sprickor eller nagg ska disken inte placeras i ugnen.

Silikon

Silikon finns i olika former för bakning. De är flexibla och lätta att använda, tål temperaturförändringar och olika belastningar. Formar är snabba och lätta att rengöra, ingenting kommer någonsin att brinna i dem.Det finns många fördelar, bland nackdelarna - ett stort antal förfalskningar från kinesisk silikon av låg kvalitet. De kan smälta eller frigöra gifter.

För att inte falla i bedragarnas trick måste du köpa bakformar från pålitliga resurser och certifierade butiker.

Teflon

Teflon är en speciell non-stick beläggning ovanpå metallgrytor eller pannor. Dess fördel ligger i beredningen av hälsosam mat, eftersom rätterna inte kräver olja, maten brinner inte, den är jämnt stuvad och stekt.

Teflonbeläggningar kan användas för ugnen, observera bara temperaturregimen inte mer än 250 ° C, Teflon blir giftigt vid höga temperaturer. Sådana diskar bör rengöras med icke-aggressiva, icke-slipande kemikalier för att bevara ytan.

rostfritt stål

Rostfritt stål används ofta för att göra kastruller, kastruller, bakplåtar, serveringsbrickor och andra köksredskap. Rostfritt stål har många fördelar:

• det är resistent mot rost;
• skiljer sig i hållbarhet och hållbarhet;
• har bakteriedödande egenskaper, vilket gör att produkterna inte försämras under lång tid;
• tål höga temperaturer.

När du använder någon typ av kokkärl, läs instruktionerna, eftersom vissa material, som glas eller keramik, placeras i en kall ugn. Om du inte vet detta kan du förstöra både rätterna och den okokta rätten.

Produktionsteknik

Se	Egenheter	Egenskaper för rätter
Stämpling	Ämnen är gjorda av massiv aluminiumplåt. Metallens struktur förändras något, motståndet mot deformation minskar. Används för tillverkning av tunnväggiga produkter	Pannor med matt eller polerad yta.För produktens hållbarhet gas- och elektriska spisar komplettera med en speciell skiva från deformation (i botten). Budgetsegmentprodukter
Smide	Typ av stämpling. Produkterna tillverkas på specialmaskiner. Metallens struktur är tät, fibrös. Färdiga produkter är starka, resistenta mot deformation	Pannorna är lätta, med tjock botten. Dyrare än stämplade produkter.
Gjutning	Legeringen hälls i formar. Det finns ingen förändring i metallens struktur, så produkterna är starka, hållbara	Kokkärl är tunga, med tjocka väggar och bottnar. De håller maten varm under lång tid, de kännetecknas av enhetlig uppvärmning. Produkter i mellan- och premiumprissegmentet

Belagd och obelagd

Plast och lätt aluminium oxiderar, reagerar med salter (vid upphettning), med syror och alkalier. Detta begränsar avsevärt möjligheterna att använda kokkärl, så tillverkare har hittat en väg ut - de började använda olika typer av inre non-stick-beläggningar.

Bland dem:

• keramisk;
• fluorpolymer (Teflon).

Produkter av olika storlekar dök upp med förstärkta skyddsskikt, i vilka mineraler tillsattes. "Sten" beläggningar (granit, marmor) ger disken styrka, men ökar samtidigt produktionskostnaden avsevärt.

En gryta med en keramisk beläggning eller teflon anses vara universell, eftersom du kan laga alla rätter i den, inklusive hodgepodges, borsjtj, kålsoppa, koka marinader och saltlake för hemlagade förberedelser. Skyddsskiktet förhindrar direktkontakt av aluminium med mat, så att ytan inte oxiderar.

Beläggningar appliceras på olika sätt:

• frirullning (endast för stämplade produkter);
• besprutning. Används på smidda och gjutna produkter.

Köksredskap med non-stick beläggning är dyrare, kräver särskild vård, men med korrekt användning kommer det att hålla länge.

En enkel aluminiumpanna har ingen yttre beläggning, men för premiumprodukter används den vanligtvis. Det skyddar produkter från skador, ger ett attraktivt utseende. Uppsättningar av sådana kastruller ser eleganta och respektabla ut, medan det är lätt att välja en samling för kökets inredning.

Som yttre beläggningar används en speciell lack-, emalj- eller porslinssuspension. Vissa tillverkare använder också anodiseringsteknik. Vanliga kastruller tål inte diskmaskin, men vissa belagda kastruller är maskinsäkra (se specifik modell för detaljer).

Aluminium

Aluminium
- lättmetall med god värmeledningsförmåga. Det är lätt att tvätta, det är inte alls dyrt. Partiklar
aluminium kommer in i maten under tillagningen, men det gör du förmodligen inte
känna. In i kroppen av de flesta människor kommer in 7 till 9 mg aluminium
dagligen. Under de senaste åren har frågor uppstått om aluminium kommer in i
kroppen tillsammans med mat, påverka utvecklingen av Alzheimers sjukdom? Enligt
Enligt Alzheimerföreningen är utvecklingen av sjukdomen inte förknippad med aluminium
rätter och inte vetenskapligt bevisade. Samtidigt är det bäst att välja rätter från
anodiserad aluminium.

Anodiserad aluminium

Anodiserad
aluminium erhålls genom att behandla aluminium med en sur lösning. Det ändras
metallegenskaper. Det är lättare att diska sådana diskar, det har non-stick
egenskaper. När du använder redskap gjorda av anodiserad aluminium,
mycket mindre metall. Så om du väljer aluminium är det säkrare
köp anodiserad.

Hälsofara på grund av sprickor och nagg på emaljgods

För matlagning på spisen är det bättre att använda rätter utan några nagg, repor eller skador. Samma regler gäller för ugnen. Om beläggningen är skadad släpper emaljen tungmetallföreningar ut i miljön, och följaktligen i skålen: zink, bly, nickel, kobolt, bor, koppar. Detta leder till förgiftning, det är särskilt svårt för barn att tolerera det. Det finns svaghet, huvudvärk, nedsatt immunitet.

Ytterligare förstörelse av emaljen är också farligt - små bitar kan komma in i kroppen, skada matstrupen och magen. På en yta där emalj saknas bildas snabbt rost, vilket leder till att tillagad mat förstörs.

När rätter bakas i ugnen i en sådan skadad panna, under påverkan av hög temperatur, är alla processer mer intensiva, och det kommer att bli mer skada på människors hälsa.

Mängden skadliga föreningar beror direkt på emaljens färg. Vit, beige, grå, blå och svart emalj är mindre skadlig. Brunt, rött och gult är mycket mer skadligt, även om de inte är skadade. Därför är det bättre att inte köpa sådana rätter, eller åtminstone se till att denna beläggning bara är på toppen.

Självfallet måste rätterna vara av hög kvalitet. Om det är billigt och av dålig kvalitet, och beläggningen är ömtålig och tunn, är det bättre att inte köpa sådana produkter.

Om tillverkaren specifikt indikerar att den inte kan placeras i ugnen, är det bättre att inte riskera det. Var noga med att följa begränsningarna för den maximala temperaturen som anges på disken.Om det inte finns något ord på förpackningen om huruvida det är möjligt att baka mat i en emaljform i ugnen, är det bättre att tänka på ett alternativt alternativ - att laga denna maträtt i en annan behållare eller panna.

feng shui redskapsmaterial

En uråldrig orientalisk undervisning ger råd att använda så många saker som möjligt från naturliga material i livet. Därför, när du väljer en ny tjänst, ge företräde till produkter gjorda av porslin, fajans, keramik, lera, kristall, glas eller trä. Sådana feng shui-rätter producerar positiv qi-energi.

Porslin, fajans, keramik och lera hör till jordens element. Och kristall och glas har vattens energi, vilket ger frid och en känsla av enhet.

Monika Schröder/Pixabay

Det är användbart att regelbundet äta från träskålar. Speciellt för män. Trädets levande energi hjälper till att höja självkänslan och utveckla ledarskapsförmåga.

Föremål gjorda av silver tillhör metallelementen och är en sorts pengamagnet. Sätt en silvertjänst i köket eller matsalen så att den reflekteras i spegeln, och detta kommer symboliskt att fördubbla rikedomen. Dessutom, som är allmänt känt, har silver förmågan att rena och berika vatten med användbara ämnen.

Jill Wellington/Pixabay

Låt oss nu prata om osäkra material av köksredskap. ogynnsam krukor i rostfritt stål eller aluminium. Och inte bara österländsk undervisning rekommenderar inte att laga mat i dem. Vetenskapliga studier bekräftar att regelbunden användning av mat tillagad i aluminiumpannor är dåligt för nervsystemet. Det är bäst att använda koppargrytor, kokkärl, vattenkokare: koppar har hög värmeledningsförmåga och bra energi.

Ken Boyd/Pixabay

Enligt Feng Shui är plastdiskar skadliga.Den är gjord av kemiskt och faktiskt dött material, som inte överför livgivande energi till maten. Som ett resultat måste mer energi läggas på att smälta mat som konsumeras från plast.

Naturligtvis kan du använda plast, men bara ibland: till exempel vid picknick eller vid en kollegas födelsedagsfirande på kontoret. Ät inte regelbundet från sådana rätter och förvara inte mat i dem. För övrigt är det få som vet att livsmedelsgodkänd plast har kort hållbarhet. Så plastbehållare, där många är vana vid att värma middagar i mikrovågsugnen på jobbet, efter två till tre månaders användning, börjar producera giftiga ämnen.